河南省藥食同源工程技術研究中心

河南省藥食同源工程技術研究中心現(xiàn)有專兼職研究人員47名，其中，高級職稱18人，具有博士學位6人，碩士學位20人。研究對象主要是藥食同源資源、臨床評價療效好的中醫(yī)方劑、八大宛藥等。

研究方向：

一是院內中藥制劑研發(fā)，涵蓋化學成分研究、功效成分的發(fā)現(xiàn)、質量標準的建立、臨床功能性評價等，開發(fā)成分明確、療效好的方劑，在醫(yī)院內生產(chǎn)、推廣應用。

二是保健食品、飲品等開發(fā)。在藥食兩用資源成分研究的基礎上，用于開發(fā)功能性食品、飲品等，進行生產(chǎn)、推廣應用。